• תה אולונג BLACK DRAGON * LARGE LEAF – – 50 גרם

    • BLACK DRAGON * LARGE LEAF
    • 28.00 

      יאן זהו תה אולונג נדיר מאוד מדרום במחוז פוג ', סין. מקורו של תה אולונג הדרקון השחור חוזר כ -400 לפני שנה למחוז פוג'יין בסין בסוף שושלת מינג. בפרט, האזור סביב הר. וו יי שאן. עכשיו זה הועבר מפעל תה אנסי אולונג. למרות שאנו קוראים לזה אולונג, זה למעשה מעבר בין אולונג ו תה שחור. כידוע, תה שחור הוא תה מותסס. תסיסה נעשה כדי לשפר את הגוף, צבע, קפאין ורמת טאנין של התה. תה שחור הוא הרבה יותר מלא ועשיר יותר טעם מאשר תה ירוק. קמצוץ, גלגול שבירה, תסיסה, ירי וסינון הם שישה פעולות של זה תהליך. היא כל פעולה חיונית זמן רב בזכות עצמה – אבל חיוני להחליט רק את הטעם הנכון בכיתה. תה אולונג מותסס הוא רק 20-75% תלוי איפה התה הוא מ. אולונג יש דומה טעם תה שחור, אם כי כמה זנים עשויים לטעום וודי או יותר מאובק. אולונג הוא לא גוף מלא כמו גם אין לו כמו קפאין כמו תה שחור. זה בין תה ירוק תה שחור ככל הטעם, הגוף והצבע מודאגים. לגבי תה שחור אולונג הדרקון, הוא מותסס 85%.

      מק"ט: ol003. קטגוריה: . תגיות: , .
    שתפו עם החברים...
    Share on Facebook
    Facebook
    Tweet about this on Twitter
    Twitter
    Share on Google+
    Google+
    Email this to someone
    email
    Share on Tumblr
    Tumblr
    Pin on Pinterest
    Pinterest

    תהליך ייצור תה אולונג

    יאן תה גדל על מטעי תה ההר הגבוה של מחוז פוג ', שדרכו עובר דרך 'הדרקון נהר השחור' – Ulunjiang – . לייצור תה משתמשים בעלים עסיסי בוגרת של שיחי תה. איסוף מתבצע רק 2 פעמים בשנה, בסתיו ובאביב, אך ורק על פי לוח השנה בימים מסוימים. אולי השלב המעניין ביותר של עיבוד אידוי תה חומרי גלם מעל גבינה, תה מכך וכתוצאה 'הדרקון השחור' ריח רוכש עדין של חלב. מעורבב עם שמנים אתריים הכלולים בהרכב העלה, אתה מקבל זר גדול של ניחוחות. מעלים תה לעלים תה, תה משנה את מאפייניה. אפשר לבודד את הדבש מתוק הערות שהופכים צבעים קרמל צפופה עם גוונים פרחוניים הטבועה..

    טעם, מראה והכנת התה אולונג

    מדריך בישול: בדרך כלל, יש להשתמש ב 2.25 גרם של תה ב  170מ"ל של מים, או על שתי כפיות של תה אולונג לכל כוס. תה אולונג צריך להיות מוכן עם מים רותחים ו 3-4 דקות תלולים. איכות גבוהה אולונג יכול להיות מבושל כמה פעמים מאותם עלים, שלא כמו תה אחר, עם זה משתפר הטעם: את העלים נפוץ לחלוט אותם חמש עד שש פעמים, השלישי או הרביעי בדרך כלל נחשב בדרך הטובה ביותר.

    משקל (גרם)

    50

    חוות דעת

    אין עדיין חוות דעת.

    רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.

  • חשבון משתמש

    ברוך הבא לחנות תה. הרשם או התחבר באמצעות:

    תה – כתבות אחרונות

    Facebook By Weblizar Powered By Weblizar